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STORIA - CUCINA MEDIEVALE

 

Una ricetta di pesce: Soglie di Mastro Martino

Articolo e ricerca storica a cura di Alberto Gatti, membro Famaleonis
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Tartare di Pome a la Francesa

Ricerca Storica e testo di Silvia Ballabio - 2013
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Per fare torta di cerase rosse e rose

Ricerca Storica e testo di Silvia Ballabio - 2013
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